陈矩道：“还请洪爷赐教。”
洪爷侃侃而谈：“吃狗肉讲究一黑二黄三花四白。黑狗口感最佳。细犬是猎狗，身上全是干巴肉，不好吃。偷狗贼把细犬卖给狗肉馆，狗肉馆除非生意太好，肉供不上，才会杀细犬充数。”
林十三颔首：“洪爷说得对。世面上值几十两的细犬，到了狗肉馆的后厨只值几十文铜子。”
陈炬又问：“那偷走贼为何不把细犬卖给养宠之人，为何要卖给狗肉馆？”
洪爷懒得解释。
林十三道：“偷狗贼在狗市卖狗太过招眼。卖给狗肉馆则不同，剁碎了被食客吃下肚，这叫毁尸灭迹。”
洪爷将碗中的二两银锞抓在手中垫了掂：“嗯，份量够。这忙我帮了。不过得等我吃完早肉，喝完早酒。”
说完洪爷开始大快朵颐，浓郁多汁的狗肉一块接一块的被他送进嘴里，半斤花雕酒很快见了底。
陈矩也没客气，跟着吃了七八块肉。
林十三却没动筷子。
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