不多时，千流厨师长捧着托盘过来，上面带着一瓶酒与两个杯子。
“让二位久等了，首先是餐前酒，这是从昆布石提炼出的高汤制成的昆布酒。”
昆布石，杨澈有听闻过，提炼高汤的水温必须从摄氏3度开始，每一小时上升1度，与此同时，必须一一小时一公分的速度将昆布石缓慢浸入。
这项过程一定经由人手进行才行，在这段时间，若是让石头偏移1公分，高汤便会停止流出。
这是最少都需要五天才能准备好的特殊料理食材。
因为要求太过严苛，因此杨澈也没有喝过。
见着珍师父直接拿起酒杯一口闷下。
杨澈迫不及待跟着拿起酒杯正准备喝。
“请等一下！”
千流的提醒刚刚出口，杨澈杯子里原本清冽的酒液瞬间变黑，那股酒香也不复存在。
而送入口中，只感觉就像只是喝了白开水，什么味道都没尝出来。
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