“徐姐姐，什么是格物？”她小声询问徐才女。
徐清婉解释道：“格物，就是探究万物的规律，格则是“规律”之意。这个词出自儒家典籍《礼记·大学》中‘致知在格物，物格而后知至’的句子。”
“不是道家学说吗？”周嘉敏觉得儒家士子，也没有研究这种东西的，似乎道士们经常出来装神弄鬼，会使这些手段。
徐清婉摇头叹道：“格物致知，是古时儒家思想的一个重要概念，乃儒家专门研究“物之理”的门科，后来失传了；原本格物为儒家认识论的重要组成部门，只可惜，后世无人研究，被排斥到了墨家、鲁门吸收，反被儒家士子看成淫工巧技了。”
周嘉敏听得似懂非懂，原来这里面还有如此大的学问，微微点头，看向苏宸的眼神，由失望转为了好奇、崇慕。
徐清婉目光看向苏宸，有了一股说不出的钦佩，询问道：“即便是格物，可究竟是什么道理，苏公子能否为我们解释一二。”
苏宸微微点头，解释道：“好吧，其实说出来，也非常简单，利用了固体、液体、气体三种形态，热量转化的原理。我放入的是硝石，他遇水融化，由固态转为液态，需要吸收周围的热量，那么被包围的小铜盆内的水，会因为热量被吸收而瞬间降温，由液态转为固态，便能够凝聚成冰霜了。原理不难把握，只是容器大小，水的容量多少，跟硝石如何配合，则是需要反复试验的。”
徐清婉眼神一亮，口中喃喃道：固体、液体、气体、热量转化……”
苏宸起身，微笑道：“先别想这么多了，天气这么热，走，进房间，吃点冰镇西瓜！”
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”使得西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。
其实这种说法并不准确！
第二百二十五章格物致知
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