根本的盐都不行的话，宋朝的时候为什么会出现餐饮方面的大发展？
要知道，除了铁锅的普及，盐是出味道的第一味。
如果盐都是苦的，哪来的餐饮大发展？
不说提炼盐，就算在自然界之中，都有一些上好的天然盐。
真当古人是傻子吗？
知道盐是苦的，还不知道尝试改进，或者寻找更好的盐。
目前来说，平民百姓使用的是粗盐，偶尔会有些杂质，没有那么纯粹。
这是因为过滤手段没那么好，要么就是代价太高了，不适合用在百姓身上。
百姓用的盐稍微有那么一些怪味，但已经无伤大雅。
贵族使用的盐，那可都是白花花上好的自然雪盐。
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