钓月楼。
中午饭点的时候。
正是后厨最忙碌的时候。
不过眼下还是备菜阶段。
虽然说离正儿八经吃午饭的时间还有一段距离。
但是钓月楼的包厢还有座位，基本上全都订出去了。
刘国华在后厨忙碌着。
他的徒弟们也都手忙脚乱的操持着。
看着徒弟们忙碌的身影。
刘国华很是满意，然后拿起菜刀指点了正在操持白案的几个小徒弟。
“咱们做的菜系虽然不是八大菜系，但是中华美食博大精深，要各取所长。做腰子这种东西，最重要的就是刀功，为什么是刀功呢？因为这是给客人的第一印象，咱们原材料都是一样的，但是要打麦穗花刀，你们看看，我这个花刀怎么样！”
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