也就不到十分钟的时间，已经有人举手表示做好了。
果然有评委走过去当场打分。
比赛的时间一共二十分钟。
刘国华在这边，很快就把上好浆的肉下了油锅。
接着开始按部就班的制作自己的芙蓉肉丝。
最后一步是勾芡。
打下去的芡汁不能散。
尤其是在呈现给评委的那一刻。
当刘国华把菜炒好之后，把盘子摆好，刚才他特意拿盘子在一旁的火上蒸了一下，现在把水汽擦干，盘子还是热的。
刘国华把菜放在了盘子里，用筷子收拢个造型。
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