当他看到刘国华这边将一条鱼展成了犹如狮子头形状的样式之后,立刻就站起身来,来到了他的身边。
然后亲自看着他烹制。
切好的鱼肉要下锅定型。
刘国华拎着鱼头将鱼肉散开,不断的将热油浇在鱼肉上,最后整条鱼被炸到金黄酥脆放在盘中。接着他又削了几个萝卜花,配了一些小配菜,红红绿绿的店就在旁边。
然后就剩最后的糖醋汁了。
刘国华轻车熟路的用大勺,搭配各种辅料,很快就烧了一锅浓稠香气四溢的糖醋汁。
当知识被浇在了鱼身上之后。整条鱼已经发出了一种难以想象的变化。
如果不说原料是一条鲤鱼的话,谁能想象得到。此时趴在盘子里的,就像是一只身披金甲,威风凛凛的铁狮子。
看到这道菜,几名解放前京城知名饭店的老前辈,顿时异口同声地叫了出来。
“金毛狮子鱼?”
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