第1243章同一道菜品？
苏阳又吃了口风味茄子。
炸制酥脆的外壳裹着酸甜口的酱汁，还附着着花雕酒的香气，以及一些椒麻风味，味道独特而又让人上瘾。
这道菜得到了现场评委们的高度赞美，风味确实独特诱人，就连李敏娜她们也是喜爱连连，还点名今晚也要再吃一遍这个菜。
只不过苏阳吃进嘴里，感觉这风味茄子的酥脆度已经稍稍有些回软。
虽然这道菜需要在最后将炸好的茄子回锅，使酱料附着到茄子表面，茄子回软完全属于正常范畴，但这同样能够在炸制环节更好的规避掉这个问题。
自家厨师们已经做得非常出色，但苏阳觉得他们仍旧有进步空间。
只不过这方面的指点苏阳就不打算在现场说出来的，反正晚上也要请他们吃饭，届时再跟他们细说一下今天的不足即可。
肉馅饼是猪肉馅的，肉汁丰盈饼皮薄而酥脆，一口下去肉香四溢。
炸藕盒选用的是脆藕，清脆甘甜的藕中夹带着肉馅，随着唇齿间的闭合便能感受到这小吃令人愉悦的美味。
虽然与肉馅饼一样都为猪肉馅，但藕盒中肉馅的味道却又与肉馅饼中的肉馅截然不同。
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