赵炳炎摇摇头说物以稀为贵,开多了反而卖不起价,不但不能马上开分店,还要控制每天的叫花鸡销量,总要叫有人吃不到。
这叫饥饿营销法。
今后,百姓跟着跟风开店,竹林叫花鸡还要降价销售,不是独家经营的生意就难做啦,到时候可将那营生转让给他人经营。
朱静怡不干,说那是汉王的营生,她就是亏损都要留着。
赵炳炎拍拍女人小脸蛋说忘啦?他是为了安置荔枝青烧坊大案的失业工人、下人才发明的叫花鸡。
老百姓不晓得叫花鸡能否赚钱才叫咱们出资开店的。
如今叫花鸡大火,肯定会有人跟风开店。
咱们是为百姓的营生谋利做事,咋跑去和百姓争利,等咱们做好了,愿意来经营的只要承诺用好人手咱就盘出去。
第二天,王掌柜和玉娇送新酒过江来,欢喜的禀报烧坊依照新法酿造的新酒成啦。
赵炳炎品尝过后很满意,给他说新酒的定价要仔细琢磨,不能叫普通百姓都吃不起。
他提议把酒质最好的定为最高端,头酒和尾酒勾兑过后再添加些天然山泉降低度数至四十五度,做成老百姓买得起的大众酒。
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