数年前，赵祯曾授意翰林司评定各色熟水的品级，在此次评级大会上，一路过五关斩六将并一举夺得桂冠的便是这最普通也最廉价的紫苏饮。
制作相当简单，只须将紫苏叶洗净擦干，隔火焙烤，待逼出香气时以沸水冲泡即可。
只不过，紫苏饮须趁热喝，这大热天的，吴铭还是更喜欢雪泡缩脾饮。
苏轼忽然问：“这烧朱院的炙肉可入得了吴掌柜的眼？”
不等吴铭作答，林希接话道：“若换吴掌柜掌灶，滋味定当更上层楼！”
“在理！”
“是极！”
满桌哄着应声，俱带吹捧之意。
唯有身旁的谢清欢真心嘟哝道：“那是自然，师父的境界岂是凡俗能比？”
吴铭既不否认也不承认，只说：“小店将来若推出炙肉菜品，欢迎诸君亲来品鉴。”
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